Geschenkset Luxusmenü für 2 Personen mit Champagner 375ml und Rotwein 750ml

Ein leckeres Weihnachtsgeschenk für Zwei!
Ein komplettes Luxusmenü von Comtesse du Barry mit allem, was dazugehört: Foie Gras Entier zum Aperitif, eine Vorspeise mit Meeresfrüchten, Hauptgang, Dessert, ein Champagner und ein erlesener Rotwein.

Dieses Geschenkset besteht aus:

• Foie Gras aus ganzer Entenleber 70g
• Fondant mit Garnelen und Langusten, mit Pfifferlingen verfeinert 2x 90g
• Perlhuhnschenkel mit Vin Jaune und Morcheln 600g
• Clafoutis – Dessert mit Kirschen – Griottines 2x 80g
• Champagner brut rèserve 375ml
• Rotwein Blaye Côtes de Bordeaux 750ml

Foie Gras aus ganzer Entenleber 70g
Zutaten
Foie Gras aus Entenleber , Salz von Guerande, Pfeffer
Ente: Herkunft Frankreich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    2240 kJ / 544 kcal
Fett    56,1g
Davon gesättigte Fettsäuren    24g
Kohlenhydrate    2,2g
Davon Zucker    0,9g
Eiweiß    7,5g
Salz    1,3g

Fondant mit Garnelen und Langusten, mit Pfifferlingen verfeinert 2x 90g
Zutaten
Wasser, SEEAAL, EIER, KRUSTENTIERE 10% (GARNELEN, LANGUSTEN), CREME FRAÎCHE (MILCH), KABELJAU, WITTLING, Butter (MILCH), Schalotten, Pfifferlinge 4%, WEIZENstärke (GLUTEN), Noilly Prat (Wermut; SULFITE) 2%, Weißwein (SULFITE),Salz, FISCHgelatine, natürliches Aroma, Zwiebeln, Karotten, Olivenöl, Porree, weißer Pfeffer, Knoblauch, Chili
Allergene
FISCH, EI, KREBSTIERE, MILCH, WEIZEN, GLUTEN, SULFITE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    639 kJ / 153 kcal
Fett    10g
Davon gesättigte Fettsäuren    6g
Kohlenhydrate    7,2g
Davon Zucker    1,6g
Eiweiß    9,2g
Salz 0,4g

Perlhuhnschenkel mit Vin Jaune und Morcheln 600g
Zutaten
2 konfitierte Perlhuhnschenkel 55% (Perhuhnschenkel, Entenfett, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt), Wasser, SAHNE (MILCH), Vin Jaune (Gelber Wein) Côte du Jura 5% (SULFITE), Perlzwiebeln, rehydrierte Morcheln 2,3% (Morchella conica, esculenta), Schalotten, getrockneter Schweinebauch (Schweinebauch, Salz, Pfeffer, Fermente, LAKTOSE), Champignons (Agaricus bisporus), Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides), modifizierte Maisstärke, Sonnenblumenöl, natürliche Aromen (SELLERIE), Olivenöl, Salz, Knoblauch, Kurkuma, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt
Perlhuhn, Schwein: Herkunft Frankreich
Allergene
MILCH, LAKTOSE, SULFITE, SELLERIE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    781 kJ / 188 kcal
Fett    14g
Davon gesättigte Fettsäuren    5,2g
Kohlenhydrate    2,3g
Davon Zucker    1,1g
Eiweiß    13g
Salz    0,7g

Clafoutis – Dessert mit Kirschen – Griottines 2x 80g
Zutaten
Griottines 20% (Sauerkirschen, Zucker, Alkohol), Sahne (MILCH), MILCH, Zucker, EIER, WEIZENstärke (GLUTEN), BUTTER (MILCH), Vanille
Allergene
MILCH, EI, WEIZEN, GLUTEN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    763 kJ / 181 kcal
Fett    6,1g
Davon gesättigte Fettsäuren    4g
Kohlenhydrate    28,6g
Davon Zucker    22,6g
Eiweiß    3g
Salz 0,32g

Champagner brut rèserve 375ml
Alkoholgehalt
13,5%
Allergene
SULFITE

Rotwein Blaye Côtes de Bordeaux 750ml
Alkoholgehalt
13,5%
Allergene
SULFITE

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT