Pure Entenrillettes nach traditionellem Rezept 140g

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  • CG01-RCA35
  • Rillettes pur canard à l'ancienne
  • 15.01.2019
Französische Rillettes von Geflügel: Eine regionale Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs... mehr

Französische Rillettes von Geflügel: Eine regionale Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs

Diese Rillettes – gekocht 'auf den Punkt' – sind zart, weich und nicht fettig. Das Fleisch wird bei 'Comtesse du Barry' noch immer von Hand gezupft, so wie es die Großmütter in Frankreich überliefert haben. So lebt die Tradition in der Küche unserer Tage weiter!

Zutaten
Entenfleisch 49,8% (Herkunft: Frankreich), Entenfett, Wasser, Zwiebeln, Karotten, Salz, Porree, SELLERIE, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, Lorbeerblatt, Thymian, Gewürznelken

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1441 kJ
Energie 348 kcal
Fett 31,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g
Kohlenhydrate 0,7 g
Davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 1,5 g

Allergene Sellerie

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

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