Großes Gourmet-Geschenkset von 14 Terrinen und 2 Chutneys

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  • CG07-TER05
  • 5.6.2020
Ein Feinkost-Geschenk mit einer großen Auswahl von leckeren Terrinen und schmackhaften... mehr

Ein Feinkost-Geschenk mit einer großen Auswahl von leckeren Terrinen und schmackhaften Rillettes kombiniert mit Feigen-Chutney und Zwiebel-Confit.

  • Terrine mit Geflügelleber und Banyulswein 70g
  • Französische Landterrine mit Haselnüssen 70g
  • Pure Entenrillettes nach traditionellem Rezept 70g
  • Hasenterrine mit Armagnac 70g
  • Original französische Entenbrustterrine Confit 70g
  • Ententerrine mit Orangenlikör 70g
  • Schweineterrine mit Schnittlauch 70g
  • Landterrine aus der Gascogne 70g
  • Geflügelleberterrine mit Portwein 70g
  • Perlhuhnterrine mit Äpfeln und Calvados 70g
  • Ententerrine mit Pilzen 70g
  • Schweine-Rillettes mit Piment d'Espelette und Schinken aus Bayonne 70g
  • Ententerrine mit grünem Pfeffer 70g
  • Wildschweinterrine mit Preiselbeeren 70g
  • Feigen-Chutney 27g
  • Zwiebel-Confit 27g

 Servierempfehlung Schmackhaft auf leicht geröstetem Toast oder angetoastetem Baguette.

Zutaten

  • Terrine mit Geflügelleber und Banyulswein
    Mageres und fettes Schweinefleisch, Geflügelleber 24%, EIER, in Entenfett konfitierte Zwiebeln, SAHNE (MILCH), Banyulswein 1,4% (enthält SULFITE), Madeirawein (enthält SULFITE), Salz, Gelatine, Petersilie, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Muskatblüte, Lorbeerblatt
    Schwein, Hühnchen, Ente: Herkunft Frankreich
    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 922 kJ
    Energie 220 kcal
    Fett 17 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Davon Zucker 0,8 g
    Eiweiß 15 g
    Salz 1,5 g

    Allergene Eier, Milch, Sulfite

  • Französische Landterrine mit Haselnüssen
    Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Schweineleber (Herkunft Frankreich), EIER, HASELNÜSSE (1,9%), Salz, Gelatine, Zucker, Pfeffer

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1043 kJ
    Energie 248 kcal
    Fett 20 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 10 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Davon Zucker 0,5 g
    Eiweiß 15 g
    Salz 1,5 g

    Allergene Eier, Haselnüsse

  • Pure Entenrillettes nach traditionellem Rezept
    Entenfleisch 49,8% (Herkunft: Frankreich), Entenfett, Wasser, Zwiebeln, Karotten, Salz, Porree, SELLERIE, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, Lorbeerblatt, Thymian, Gewürznelken

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1441 kJ
    Energie 348 kcal
    Fett 30,5 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Davon Zucker 0,7 g
    Eiweiß 17,7 g
    Salz 1,5 g

    Allergene Sellerie

  • Hasenterrine mit Armagnac
    Fettes Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Hasenfleisch 31,3%, Armagnac 1,9%, Weißwein (SULFITE), Rum, Geflügelleber, EIER, Salz, Lebensmittelgelatine (Schwein), Zucker, Pfeffer, Essigessenz (GLUTEN), Gewürznelken, Lorbeerblatt, Thymian

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1256 kJ
    Energie 303 kcal
    Fett 26,4 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Davon Zucker 0,4 g
    Eiweiß 16 g
    Salz 1,35 g

    Allergene Sulfite, Sellerie, Eier, Gluten

  • Original französische Entenbrustterrine Confit
    Fettes Schweinefleisch, Entenbrust-Confit von Landenten aus dem Südwesten Frankreichs 20%, Porree, Entenfleisch, Hähnchenleber, Entenleber von Landenten aus dem Südwesten Frankreichs, EIER, Knoblauch, Salz, Gelatine, Pfeffer, Aromen (MILCH, GLUTEN, Geliermittel: Guarkernmehl), Piment d'Espelette (französisches Chili), Muskat, Lorbeerblatt, Thymian
    Schwein, Ente und Hühnchen: Herkunft Frankreich

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1227 kJ
    Energie 296 kcal
    Fett 25 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Davon Zucker 0,9 g
    Eiweiß 15 g
    Salz 1,3 g

    Allergene Eier, Milch, Gluten

  • Ententerrine mit Orangenlikör
    Schweinefleisch, Schweinefett, Entenfleisch 32% , Hühnerleber, in Entenfett konfitierte Zwiebeln, EIER, Orangenlikör (Alkohol, Cognac, natürliches Bitterorangen-Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör), Salz, Orangenschalenzesten (1,2%), WEIZENmehl (SOJA, SESAM, EIER), Maniok-Stärke, Gelatine, Pfeffer, Ingwer, Muskat, Gewürznelken, Zimt
    Schwein, Ente, Hühnchen: Herkunft Frankreich

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1050 kJ
    Energie 253 kcal
    Fett 20 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Davon Zucker 0,2 g
    Eiweiß 15 g
    Salz 1,1 g

    Allergene Eier, Weizen, Soja, Sesam

  • Schweineterrine mit Schnittlauch
    Mageres und fettes Schweinefleisch, Schweineleber, EIER, Schnittlauch (1,4 %), MILCH, Salz, Gelatine vom Schwein, Zucker, Pfeffer

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 935 kJ
    Energie 233 kcal
    Fett 17,0 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Davon Zucker 0,4 g
    Eiweiß 15,0 g
    Salz 1,4 g

    Allergene Eier, Milch

  • Landterrine aus der Gascogne
    Schweinefleisch, Schweineleber, EIER, Karotten, Salz, Gelatine, Petersilie, Zucker, Pfeffer, Knoblauch
    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 922 kJ
    Energie 220 kcal
    Fett 17 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Davon Zucker 0,6 g
    Eiweiß 15 g
    Salz 1,5 g

    Allergene Eier

  • Geflügelleberterrine mit Portwein
    Schweinefleisch, Geflügelleber (25%), EIER, Portwein 4% (SULFITE), SAHNE (MILCH), Salz, Petersilie, Gelatine vom Schwein, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Muskatblüte, Lorbeerblatt

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1196 kJ
    Energie 289 kcal
    Fett 24,8 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 9,9 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Davon Zucker 0,9 g
    Eiweiß 14,3 g
    Salz 1,3 g

    Allergene
    Eier, Sulfite, Milch

  • Perlhuhnterrine mit Äpfeln und Calvados
    Perlhuhn 36%, fettes Schweinefleisch, Äpfel (13,2%), EIER, Calvados 3,7% (SULFITE), Hühnerleber, Zwiebeln konfitiert in Entenfett, Salz, Maniok-Stärke, Speisegelatine (Schwein), Pfeffer, Zucker, Muskat, Gewürznelken, Ingwer, Zimt
    Perlhuhn, Schwein, Hühnchen und Enten: Herkunft Frankreich

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1015 kJ
    Energie 245 kcal
    Fett 19,8 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 7,82 g
    Kohlenhydrate 3 g
    Davon Zucker 1,68 g
    Eiweiß 13,6 g
    Salz 1,42 g

    Allergene Eier, Sulfite

  • Ententerrine mit Pilzen
    Schweinefleisch mager und fett, Entenfleisch 20%, Hähnchenleber, Ohrlappenpilze (Auricularia politricha) 6,5%, Steinpilze (Boletus edulis) in Sonnenblumenöl 4,7%, EIER, in Entenfett konfitierte Schalotten, Pfifferlinge (Cantharellus cibarius) 3,7%, Banyulswein (SULFITE), Tapioka, Salz, Gelatine, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Gewürznelken, Zimt
    Ente, Schwein und Hähnchen: Herkunft Frankreich

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 805 kJ
    Energie 193 kcal
    Fett 12,8 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 5 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Davon Zucker 2 g
    Eiweiß 14,3 g
    Salz 1,4 g

    Allergene Eier, Sulfite

  • Schweine-Rillettes mit Piment d'Espelette und Schinken aus Bayonne
    Schweinefleisch (Frankreich) 40%, Wasser, Entenfett, Schinken aus Bayonne 10% (Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat), in Entenfett konfitierte Schalotten, Zwiebeln, Karotten, Porree, SELLERIE, Knoblauch, Salz aus der Guérande, Piment d'Espelette AOC 0,1%, Paprika, Pfeffer, Muskat, Thymian, Gewürznelken, Lorbeerblatt

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1257 kJ
    Energie 303 kcal
    Fett 24 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Davon Zucker 1,5 g
    Eiweiß 14 g
    Salz 1,6 g

    Allergene Sellerie

  • Ententerrine mit grünem Pfeffer
    Schweinefleisch, Schweinefett, Entenfleisch 35%, Geflügelleber, EIER, Salz, grüner Pfeffer in Sole 1,2%, Lebensmittelgelatine (Schwein), Zucker
    Schwein, Ente, Hühnchen: Herkunft Frankreich

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1244 kJ
    Energie 298 kcal
    Fett 25,2 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Davon Zucker 0,4 g
    Eiweiß 16,8 g
    Salz 1,7 g

    Allergene Eier

  • Wildschweinterrine mit Preiselbeeren
    Mageres und fettes Fleisch vom Schwein (Herkunft Frankreich), Wildschwein 20%, Preiselbeeren 10%, EI, in Entenfett konfitierte Zwiebeln, Rotwein (SULFITE), Tapioka (Maniokstärke), Salz, Knoblauch, Crème de Cassis - Likör von schwarzen Johannisbeeren, Gelatine, Pfeffer, Orangenzesten, Lorbeerblatt, Wacholder

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1016 kJ
    Energie 245 kcal
    Fett 19 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g
    Kohlenhydrate 5,9 g
    Davon Zucker 5,6 g
    Eiweiß 12 g
    Salz 1,4 g

    Allergene Eier, Sulfite

  • Feigen-Chutney
    Feigen 47%, Zwiebeln, Äpfel, Rohrzucker, Weißwein (SULFITE), Cidre-Essig (SULFITE), Olivenöl extra vierge, Gewürze (SENF, SELLERIE), Knoblauch, Farbstoff: Karamell, Salz
    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
    Energie    521 kJ
    Energie    124 kcal
    Fett    2 g
    Davon gesättigte Fettsäuren    0,5 g
    Kohlenhydrate    24 g
    Davon Zucker    21 g
    Eiweiß    0,9 g
    Salz    0,4 g
    Allergene Senf, Sulfite

  • Zwiebel-Confit
    Zwiebeln 65%, Zucker, Rotwein (SULFITE), Weinessig (SULFITE), Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer
    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g   
    Energie    456 kJ
    Energie    108 kcal
    Fett    2,15 g
    Davon gesättigte Fettsäuren    0,23 g
    Kohlenhydrate    18,4 g
    Davon Zucker    16,8 g
    Eiweiß    0,8 g
    Salz    0,75 g
    Allergene Sulfite

 

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

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