Gourmet-Set Vielfalt Französischer Terrinen 6x 70g

Gourmet-Set Vielfalt Französischer Terrinen 6x 70g
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  • CG07-TER03
  • ???
  • 09.09.2019
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Ein reiches Set von Terrinen aus dem Südwesten Frankreichs in einem Geschenkdisplay.

  • Ententerrine mit Pilzen 70g
  • Hasenterrine mit Armagnac 70g
  • Wildschweinterrine mit Preiselbeeren 70g
  • Landterrine aus der Gascogne 70g
  • Perlhuhnterrine mit Äpfeln und Calvados 70g
  • Original französische Entenbrustterrine - Confit 70g

Servierempfehlung Schmackhaft auf leicht geröstetem Toast oder angetoastetem Baguette.

Zutaten

  • Ententerrine mit Pilzen
    Schweinefleisch mager und fett, Entenfleisch 20%, Hähnchenleber, Ohrlappenpilze (Auricularia politricha) 6,5%, Steinpilze (Boletus edulis) in Sonnenblumenöl 4,7%, EIER, in Entenfett konfitierte Schalotten, Pfifferlinge (Cantharellus cibarius) 3,7%, Banyulswein (SULFITE), Tapioka, Salz, Gelatine, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Gewürznelken, Zimt
    Ente, Schwein und Hähnchen: Herkunft Frankreich

  • Hasenterrine mit Armagnac
    Mageres und fettes Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Hasenfleisch 31,3%, Armagnac 1,9%, Weißwein (enthält SULFITE), Rum, Geflügelleber (Herkunft: Frankreich), EIER, Salz, Gelatine, Zucker, Pfeffer, Essigessenz (Farbstoff E150c), Gewürznelken, Lorbeerblatt, Thymian

  • Wildschweinterrine mit Preiselbeeren
    Mageres und fettes Fleisch vom Schwein (Herkunft Frankreich), Wildschwein 20% (Herkunft EU), Preiselbeeren 10%, EI, in Entenfett konfitierte Zwiebeln, Rotwein (SULFITE), Tapioka (Maniokstärke), Salz, Knoblauch, Crème de Cassis (Likör von schwarzen Johannisbeeren), Gelatine, Pfeffer, Orangenzesten, Lorbeerblatt, Wacholder

  • Landterrine aus der Gascogne
    Schweinefleisch, Schweineleber, EIER, Karotten, Salz, Gelatine, Petersilie, Zucker, Pfeffer, Knoblauch
    Schwein Herkunft: Frankreich

  • Perlhuhnterrine mit Äpfeln und Calvados
    Perlhuhn 36%, fettes Schweinefleisch, Äpfel (13,2%), EIER, Calvados 3,7% (SULFITE), Hühnerleber, Zwiebeln konfitiert in Entenfett, Salz, Maniok-Stärke, Gelatine, Pfeffer, Zucker, Muskat, Gewürznelken, Ingwer, Zimt
    Perlhuhn, Schwein, Hühnchen und Enten: Herkunft Frankreich

  • Entenbrustterrine - Confit
    Fettes Schweinefleisch, Entenbrust-Confit von Landenten aus dem Südwesten Frankreichs 20%, Porree, Entenfleisch, Hähnchenleber, Entenleber von Landenten aus dem Südwesten Frankreichs, EIER, Knoblauch, Salz, Gelatine, Pfeffer, Aromen (MILCH, GLUTEN, Geliermittel: Guarkernmehl), Piment d'Espelette AOC (französisches Chili), Muskat, Lorbeerblatt, Thymian
    Schwein, Ente und Hühnchen: Herkunft Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
  Ententerrine mit Pilzen Hasenterrine mit Armagnac Wildschweinterrine mit Preiselbeeren Landterrine aus der Gascogne Perlhuhnterrine mit Äpfeln und Calvados Entenbrustterrine - Confit
Energie 985 kJ 1256 kJ 959 kJ 922 kJ 1006 kJ 1227 kJ
Energie 237 kcal 303 kcal 231 kcal 220 kcal 243 kcal 296 kcal
Fett 19 g 26 g 18 g 17 g 20 g 25 g
Davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g 10 g 6,8 g 9,1 g 7,8 g 9,8 g
Kohlenhydrate 2,0 g 0,4 g 4,0 g 1,5 g 2 g 1,2 g
Davon Zucker 1,2 g 0,4 g 2,6 g 0,6 g 1,7 g 0,9 g
Eiweiß 16 g 16 g 13 g 15 g 14 g 15 g
Salz 1,1 g 1,3 g 1,4 g 1,5 g 1,4 g 1,4 g

 

Allergene Eier, Sulfite, Sellerie, Gluten, Milch

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

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