Gänse-Rillettes nach traditionellem Rezept 70g

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  • CG01-ROI01
  • Rillettes d'oie à l'ancienne effilochées à la main
  • 17.02.2019
Französische Rillettes aus Geflügel: Die regionale Spezialität des Südwestens Frankreichs... mehr

Französische Rillettes aus Geflügel: Die regionale Spezialität des Südwestens Frankreichs

Eine würzige Delikatesse aus dem Hause 'Comtesse du Barry'.

Das Fleisch wird noch immer von Hand gezupft, so wie es die Großmütter in Frankreich überliefert haben. So lebt die Tradition in der Küche von Comtesse du Barry weiter.

Zutaten:
Gekochtes Gänsefleisch 50%, Schweinefleisch, Gänsefett, Wasser, Salz, Zwiebeln, Karotten, Porree, SELLERIE, Knoblauch, Muskat, Pfeffer, Lorbeerblatt, Thymian, Gewürznelken
Gans und Schwein: Herkunft Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 1665 kJ
Energie 401 kcal
Fett 38 g
Davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0,4 g
Davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,1 g

Allergene Sellerie

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

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