Luxus-Geschenkset Foie Gras Entier, Terrinen, Rillettes, Süßigkeiten, Weißwein Château Jolys edelsüß

Luxus-Geschenkset Foie Gras Entier, Terrinen, Rillettes, Süßigkeiten, Weißwein Château Jolys edelsüß
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Ein luxuriöses Weihnachtsgeschenk von Comtesse du Barry mit Enten-Foie Gras aus ganzer... mehr

Ein luxuriöses Weihnachtsgeschenk von Comtesse du Barry
mit Enten-Foie Gras aus ganzer Leber, einer Vielfalt von Rillettes und Terrinen, leckeren Süßigkeiten und dem passenden edelsüßen Weißwein aus Frankreich. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste!

Dieses Geschenkset besteht aus:

  • Foie Gras aus ganzer Entenleber 140g
  • Ententerrine mit Steinpilzen 140g
  • Original französische Entenbrustterrine - Confit 140g
  • Gänse-Rillettes nach traditionellem Rezept 140g
  • Enten-Rillettes mit 20% Enten-Foie Gras 140g
  • Lachs-Rillettes mit Algen 90g
  • Confit von Sauternes-Wein 45g
  • Salz aus der Guérande aromatisiert mit Sommer-Trüffel 30g
  • Crepes Dentelles mit Milchschokolade 80g
  • Karamellbonbon mit Salz – La Maison d'Armorine 80g
  • Weißwein Jurancon Château Jolys – edelsüß 750ml

 

Foie Gras aus ganzer Entenleber
Zutaten
Foie Gras aus Entenleber , Salz von Guerande, Pfeffer
Ente: Herkunft Frankreich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    2240 kJ / 544 kcal
Fett    56,1g
Davon gesättigte Fettsäuren    24g
Kohlenhydrate    2,2g
Davon Zucker    0,9g
Eiweiß    7,5g
Salz    1,3g

Ententerrine mit Steinpilzen
Zutaten
Entenfleisch 37%, mageres und fettes Schweinefleisch, Ohrlappenpilze, Steinpilze (Boletus edulis) in Sonnenblumenöl 7%, Geflügelleber, EIER, Wasser, Olivenöl, Petersilie, Salz, Knoblauch, Gelatine, natürliches Aroma, Pfeffer, Muskat, Thymian
Allergene
EI
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    833 kJ / 200 kcal
Fett    14g
Davon gesättigte Fettsäuren    4,6g
Kohlenhydrate    1,1g
Davon Zucker    0,8g
Eiweiß    17g
Salz    1,4g

Original französische Entenbrustterrine - Confit
Zutaten
Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Entenbrust-Confit von Landenten aus dem Südwesten Frankreichs 20%, Porree, Entenfleisch, Hähnchenleber, Entenleber von Landenten aus dem Südwesten Frankreichs, EIER, Knoblauch, Salz, Schweinegelatine, schwarzer Pfeffer, Wasser, natürliches Aroma (MILCH, GLUTEN), Piment d'Espelette AOC (französisches Chili), Muskat, Lorbeerblatt, Thymian
Allergene
EI, MILCH, GLUTEN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    1233 kJ / 297 kcal
Fett    25,4g
Davon gesättigte Fettsäuren    9,77g
Kohlenhydrate    1,8g
Davon Zucker    0,91g
Eiweiß    15,4g
Salz    1,35g

Gänse-Rillettes nach traditionellem Rezept
Zutaten
Gänsefleisch (Frankreich) 63%, Schweinefleisch, Gänsefett, Wasser, Salz, Zwiebeln, Karotten, Lauch, SELLERIE, Knoblauch, Muskat, Pfeffer, Lorbeerblatt, Thymian, Gewürznelken
Gans, Schwein: Herkunft Frankreich
Allergene
SELLERIE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    1655 kJ / 401 kcal
Fett    38g
Davon gesättigte Fettsäuren    12g
Kohlenhydrate    0,4g
Davon Zucker    0,4g
Eiweiß    15g
Salz    1,1g

Enten-Rillettes mit 20% Enten-Foie Gras
Zutaten
Entenfleisch (Herkunft: Frankreich) 35%, Entenfett, Foie Gras von Enten aus dem Südwesten Frankreichs 20%, Zwiebel, Karotten, Salz, Porree, SELLERIE, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, Ingwer, Gewürznelke,  Zimt, Lorbeerblatt, Thymian
Allergene
SELLERIE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    1517 kJ / 367 kcal
Fett    33,1g
Davon gesättigte Fettsäuren    12,1g
Kohlenhydrate        1g
Davon Zucker    14g
Eiweiß    16,2g
Salz    1,8g

Lachs-Rillettes mit Algen
Zutaten
LACHS 61% (Salmo salar, gezüchtet in Schottland), SAHNE (MILCH), Salz, Pfeffer, Verdickungsmittel Algenextrakt: Carrageen, Algen 0,1%, Dill
Allergene
FISCH, SAHNE, MILCH
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    909 kJ / 219 kcal
Fett    18g
Davon gesättigte Fettsäuren    5,6g
Kohlenhydrate    1,3g
Davon Zucker    1,0g
Eiweiß 13g
Salz    0,9g

Confit von Sauternes-Wein
Zutaten
Sauternes-Wein 50% (SULFITE), Fruchtzucker, Rohrzucker, Geliermittel (Fruchtpektin, Weinsäure)
Allergene
SULFITE
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Energie    870 kJ / 208 kJ
Fett    <0,5g
Davon gesättigte Fettsäuren    <0,1g
Kohlenhydrate    52g
Davon Zucker    52g
Eiweiß    <0,5g
Salz    0,07g

Salz aus der Guérande aromatisiert mit Sommer-Trüffel
Zutaten
Salz aus der Guérande 99%, Sommertrüffel getrocknet (Tuber aestivum Vitt.) 0,3% (entspricht 5% frischer Trüffel), Aroma
Italienisches Erzeugnis

Crepes Dentelles mit Milchschokolade
Zutaten
MILCHschokolade 43% (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, LAKTOSE, Emulgator: Lezithin (SOJA), natürliches Vanillearoma), WEIZENmehl (GLUTEN), Zucker, KonditorBUTTER (MILCH) 5%, LAKTOSE und Proteine von MILCH, Salz, Gerstenmalzextrakt, Treibmittel: Natriumcarbonat, Lezithin (SOJA)
Allergene
MILCH, LAKTOSE, SOJA, WEIZEN, GLUTEN
Kann Spuren enthalten von anderen SCHALENFRÜCHTEN, ERDNÜSSEN und SOJA.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    2030 kJ / 484 kcal
Fett    20g
Davon gesättigte Fettsäuren    13g
Kohlenhydrate    69g
Davon Zucker    50g
Eiweiß    6,1g
Salz    0,68g

Karamellbonbon mit gesalzener Butter
Zutaten
Glukosesirup, Zucker, gezuckerte KondensMILCH, BUTTER (MILCH), MILCHpulver, Salz aus Salies de Béarn 0,8%, Salzblüte aus Salies du Béarn 0,3%
Allergene
MILCH
Kann Spuren von NUSSFRÜCHTEN enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie    1761 kJ / 418 kcal
Fett    12,5g
Davon gesättigte Fettsäuren    7g
Kohlenhydrate    72g
Davon Zucker    47,4g
Eiweiß    4,3g
Salz    1,08g

Weißwein Jurancon Château Jolys – edelsüß
Alkoholgehalt
12,5%
Allergene
SULFITE

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

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