Französische Foie Gras aus ganzer Entenleber 90g

24,90 € *
Inhalt: 90 Gramm (27,67 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • CG01-FCN25
  • Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
  • 15.02.2020
Enten-Foie Gras aus der Gascogne Französische Foie Gras von der Ente: Eine raffinierte... mehr

Enten-Foie Gras aus der Gascogne

Französische Foie Gras von der Ente: Eine raffinierte Delikatesse!

Die Enten für diesen besonderen Genuss werden im Südwesten Frankreichs im Freiland aufgezogen und in traditioneller Weise mit ganzen Maiskörnern gefüttert.

Zutaten
Foie Gras aus der Leber von Freilandenten aus dem Südwesten Frankreichs, Salz von Guérande, Pfeffer

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 2240 kJ
Energie 544 kcal
Fett 56 g
Davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 2,2 g
Davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 1,3 g

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

Zubereitung
Foie Gras sollte etwa 15 bis 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden. Bei einer zu niedrigen Temperatur kommen die Zartheit und die feinen Aromen der Foie Gras nicht voll zur Geltung. Damit die schöne rosa Farbe erhalten bleibt, wird die Foie Gras erst kurz vor dem Servieren zubereitet.

Weiterführende Links zu "Französische Foie Gras aus ganzer Entenleber 90g"
Pure Entenrillettes nach traditionellem Rezept 140g Pure Entenrillettes nach traditionellem Rezept...
Inhalt 140 Gramm (4,93 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Pure Entenrillettes nach traditionellem Rezept 70g Pure Entenrillettes nach traditionellem Rezept 70g
Inhalt 70 Gramm (5,29 € * / 100 Gramm)
3,70 € *
Enten Rillettes mit schwarzen Trüffeln 140g Enten Rillettes mit schwarzen Trüffeln 140g
Inhalt 140 Gramm (9,21 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
TIPP!
Gourmet-Set Sortiment original französischer Brotaufstriche mit Foie Gras 4x 50g Gourmet-Set Sortiment original französischer...
Inhalt 200 Gramm (4,95 € * / 100 Gramm)
9,90 € * 17,90 € *
Gourmet-Set Französische Landterrinen natur, mit Haselnüssen, Schnittlauch oder Banyuls-Wein 4x 70g Gourmet-Set Französische Landterrinen natur,...
Inhalt 0.28 Kilogramm (49,64 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Ententerrine mit Feigen verfeinert 140g Ententerrine mit Feigen verfeinert 140g
Inhalt 140 Gramm (2,79 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 5,90 € *
Ententerrine mit Orangenlikör 70g Ententerrine mit Orangenlikör 70g
Inhalt 70 Gramm (4,57 € * / 100 Gramm)
3,20 € *
Gänse-Rillettes nach traditionellem Rezept 70g Gänse-Rillettes nach traditionellem Rezept 70g
Inhalt 70 Gramm (5,29 € * / 100 Gramm)
3,70 € *
Confit von der Entenkeule mit Salz von Guérande 650g Confit von der Entenkeule mit Salz von Guérande...
Inhalt 0.65 Kilogramm (29,08 € * / 1 Kilogramm)
18,90 € *
Kleine Äpfel mit Floc de Gascogne 210ml Kleine Äpfel mit Floc de Gascogne 210ml
Inhalt 210 Milliliter (3,10 € * / 100 Milliliter)
6,50 € *
Zuletzt angesehen