Creme von französischer Entenleber 70g

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  • CG01-CFD01
  • Crème au Foie de Canard
  • 04.05.2021
Pasteten und Terrinen nach raffinierten Rezepten der französischen Küche Ein zarter... mehr

Pasteten und Terrinen nach raffinierten Rezepten der französischen Küche

Ein zarter Brotaufstrich auf Basis von Foie Gras von der Ente und Schweinefleisch, leicht gewürzt und mit Monbazillac-Wein verfeinert.

Zutaten
Foie Gras von der Ente aus Südwestfrankreich 35%, mageres und fettes Schweinefleisch, Wasser, EIER, SAHNE (MILCH), Hühnerleber, Weißwein Monbazillac (SULFITE), Salz, VollMILCHpulver (Emulgator: SOJAlezithin), Gelatine, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Gewürznelken, Zimt
Ente, Schwein, Hühnchen: Herkunft Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1405 kJ
Energie 340 kcal
Fett 32 g
Davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 3,6 g
Davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,3 g

Allergene Eier, Milch, Sulfite, Soja

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

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